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Gli elisir di eterna giovinezza

Avete mai pensato ai succhi di frutta come rimedio anti-aging?


Attenzione, non parlo di quelli comprati al supermercato, ma dei succhi puri e naturali al 100%, ottenuti rigorosamente da una spremitura a freddo❗️

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Kefir

Il kefir

è una bevanda naturale molto simile allo yogurt ad altissimo contenuto di probiotici: mangiato regolarmente migliora la salute dell’apparato digerente da cui poi dipendono le difese immunitarie, la qualità della pelle e dei capelli.

Fa parte della lista dei superfood ed è un latte fermentato.

Ricchissimo di fermenti lattici e probiotici quindi di batteri buoni, dal gusto fresco, leggermente acido ma piacevole (beh va a gusto, a tutti non può piacere 😅 alcune mie amiche hanno addirittura sputato l’assaggio che ho portato al lavoro).

Il suo nome deriva dalla parola armena “keif” che significa “sentirsi bene”

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Pasta madre

Cos’è la pasta madre?

Il 8 gennaio 2013……. è la nascita del mio lievito madre o pasta madre come dirsi voglia. Da allora la mantengo bella attiva con rinfreschi settimanali o anche più frequenti. Certo, non è una PM di 150 anni di Napoli, ma ne sono orgogliosa, perché regge bene anche i grandi lievitati nonostante sia la mia creazione da completa inesperta in materia.

Certo da allora ho dovuto spiegare centomila volte, sia come si usa e come si mantiene viva e mi sono documentata a dovere come faccio sempre quando qualcosa mi appassiona.

Come si crea?

Il mio lievito madre è stato creato secondo la ricetta del sito http://pastamadre.blogspot.it/

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Mi presento

Sono Beata Furda , ungherese di nascita, italiana per scelta 😊

Oltre al mio lavoro da infermiera coltivo diversi hobby e passioni e nell’ultimo periodo della mia vita mi impegno per ottenere la mia libertà finanziaria.

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Your future is created by what you do today not tomorrow

Robert T. Kiyosaki
Beata Furda

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